2008-09-25から1日間の記事一覧

何番煎じか知らないけど三笠フーズ事故米のアフラトキシンのリスクについて大雑把に計算してみる。

http://www.maff.go.jp/j/press/soushoku/syoryu/pdf/080905_2-01.pdf より、三笠フーズ事故米のアフラトキシン検出の最高濃度は0.05ppmで量は約10000kgでした。 安井先生がハイリスクグループについての計算をやってるみたい*1なので、私もハイリスクグルー…